varenr. ROM03512

---

A.H. Riise Rom er en hyldest til Albert Heinrich Riise, der med stor succes drev apotek i Charlotte Amalie på St. Thomas i perioden 1838 til 1878. Riise havde en levende interesse for botanik og udnyttede med stor dygtighed Vestindiens eksotiske planter og fauna til fremstilling af Pharmaceutiske, alkoholholdige og kosmetiske produkter - heriblandt den velkendte Riises Bay Rum, var en slags duftevand, der var stærkt medvirkende til A.H. Riises senere velstand.Fra A.H. Riise´s Apotek blev der således blandet og forhandlet rom og bitter fra de Vestindiske Øer, som især blev brugt som medicin mod maveonder, og andre genvordigheder. Denne A.H. Riise Port Cask Finish Rom er sammensat af mere end 15 forskellige særligt udvalgte rom-destillater, der har en gennemsnitlig alder på 20 år. Den færdige rom er efterfølgende blevet lagret i 6 måneder på et portvinsfad fra det kendte hus Cálem. Produktionen af denne luksusrom er stærkt begrænset, da hvert fad er specielt udvalgt og bliver aftappet i hånden. Alle flasker er mærket med individuelt flaskenummer samt aftapningsår.
Port Cask Finish har en fremtrædende duft af Vanilje og gule frugter med noter af tørre røde frugter, hvor man fornemmer portvinens indflydelse. De gule og røde frugter går igen i smagen sammen med tobak og cedertræ, og den afsluttes af en harmonisk tør chokoladeagtig, let krydret eftersmag med god frugt og toner af skovbær og portvin
Land: Vestindien / Danmark
Volumen:70 cl
Alkohol: 45 %

---