varenr. WG8

---

Blauer Zweigelt Reserve
Denne rødvin fra Weingut Grillmaier er lavet på druen Blauer Zweigelt, som man næsten kun finder i Østrig, hvor den trives rigtig godt i det lidt køligere klima.
Den har en fin duft af modne kirsebær med en antydning af nysavet træ og skovbund. Smagen er krydret med noter af fyrretræ, nåletræ og bær.
Det er en vin med lang, mangfoldig eftersmag.

Weingut Grillmaier er en østrigsk slægtsgård, som har været i familiens eje i over 100 år. Den ligger i vinbyen Langenlois i det storslåede vinområde Kamptal nordvest for Wien.
På gårdens vinmarker, der strækker sig over ca. 27 hektar på de bedste og solrigeste skråninger i og omkring Langenlois, bliver vinsorterne Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Weißburgunder, Sauvignon Blanc og Blauer Zweigelt dyrket.
De særlige jordbundsforhold i det nordlige Østrig, der er domineret af aflejringer af ler, Löss og meget gamle mineralrige bjergarter giver vinene fra Weingut Grillmaier deres helt egen karakter.
Omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og skånsom forarbejdning af druerne giver år efter år vin af fineste kvalitet.
Siden 2010 drives gården rent økologisk, og familien lægger stor vægt på hele tiden at finde den ideelle balance mellem tradition og innovation, med blik både for miljøet og de kommende generationer.
Alt arbejde i markerne foregår ved håndkraft ligesom druerne beskyttes mod sygdomme og insektangreb gennem omhyggelig pleje af planterne samt en stor variation af urter og blomster mellem rækkerne, så anvendelse af sprøjtemidler bliver overflødig.

Kvantum: 0,75 l
Alkohol: 13 %
Årgang: 2015
Drue: Blauer Zweigelt
Land: Østrig
Region: Kamptal
Producent: Weingut Grillmaier

Økologisk

---