varenr. 25810771916

Ellergrub
Denne vin fra Caspari dyrkes på en af de historiske vinmarker ved Mosel. Det er stejle, terrasseanlagte marker af skifer, hvor der har været dyrket vin i århundreder. En fin duft af pærer, stikkelsbær og honning rammer næsen, og smagen fylder hele munden. Den er dejligt frugtig og afsluttes med god syre og lang eftersmag. Den passer fint til krydret mad og kraftigt smagende fisk, ligesom den går rigtig godt til ost. 

Nico Caspari og Uwe Jostock laver fremragende moselvine. De holder til i den lille vinby Enkirch midt mellem Koblenz og Trier.
På 12 hektar skifergrund producerer de 65.000 flasker om året. Ikke så meget, men ved Mosel er det en pæn produktion, og mange producerer langt mindre pga. den vanskelige tilgængelighed langs de stejle flodskrænter.
Moselvin er oftest Riesling. Du kan læse mere om Nico og Uwes fine vinproduktion på www.caspariwein.de

Kvantum: 0,75 l
Alkohol: 12,5 %
Årgang: 2015
Drue: Riesling
Land: Tyskland
Region: Mosel
Producent: Caspari

Økologisk