varenr. 404902

Coloma rom har en lang historie bag sig. Familien Constain skabte mærket i 1959, da de overtog en lille virksomhed i det centrale Colombia. I starten blev der udelukkende produceret kaffe, men et par år senere begyndte produktionen af kaffelikør – en kaffelikør som i dag er den mest kendte i Colombia. Colombiansk lovgivning tillod dog ikke private at producere rom, og den daværende ejer Don Alberto Constain Medina startede derfor et romdestilleri i Ecuador. I 2000 fik Coloma tilladelse til at producere rom i Colombia, og produktionen blev derpå påbegyndt af Don Albertos søn Alberto. Coloma 15 år er en kraffuld rom med masser af power fra den meget lange lagring.
Rommen er destilleret på melasse fra 2 forskellige sukkerrørsarter for at give den mere kompleksitet. Den bliver lagret i 15 år på brugte bourbonfade og med en efterlagring i 6 måneder på fade brugt til lagring af kaffelikør, som firmaet er kendt for. Inden rommen kommer på flasker sker nedvandingen med kildevand fra den Columbianske Cordillera. Duften er rig med noter af vanilje, bitter kaffe og chokolade. Smagen omfatter mokka, eg og ristede nødder og munder ud i en lang ret sød eftersmag.
Land: Colombia
Volumen: 70 cl
Alkohol: 40 %